食譜分享

2025年2月10日

1. Chocolate Brownie~ 朱古力布朗尼

〈準備食材〉
▪️可可米糊40g
▪️燕麥30g
▪️花生醬20g🥜
▪️任意您喜歡的乳清一份
P.S.大家都可以依照個人口味調整

▪️做法
1、加入米糊+燕麥進碗中，加水150g，微波1:30分，均勻攪拌
2、再加入花生醬攪拌
3、拿一個盤子，把攪拌均勻的米糊鋪平後散上乳清粉，然後畫線分隔
4、冷凍2小時，擺盤上桌享用🤤

〈準備食材〉
▪️原味米糊40g
▪️蝦仁100g 🍤
▪️蛋1隻 🥚
P.S.大家都可以依照個人口味調整

▪️做法
1、米糊加水攪拌，要拌成比較稠的口感
2、熟蝦仁+蛋加入米糊，簡單調味增加風味
3、入鍋中小火正反面煎大約四分鐘
4、擺盤上桌享用🤤

〈準備食材〉
▪️可可米糊50g
▪️蛋白液100g
▪️蛋1顆 🥚
P.S.大家都可以依照個人口味調整

▪️做法
1、加入米糊+蛋白液+蛋放進碗中，加水100ml均勻攪拌
2、鍋放少許油，小火慢煎5分鐘
3、把蛋捲捲起來，擺盤上桌享用🤤

〈準備食材〉
▪️原味米糊100g
▪️雞絞肉1包
▪️雪白菇1包
▪️小干貝or蝦仁 150g
▪️蛋2顆 🥚
P.S.大家都可以依照個人口味調整，此份可分成2～3餐

▪️做法
1、雞肉、菇、小干貝or蝦仁炒均勻，關蓋慢慢悶熟
2、備料出水後，倒入米糊炒拌均勻（可以適時加水）
3、關火打蛋攪拌均勻
4、放入烘培紙中，將料鋪好鋪滿，灑上香料
5、放入氣炸鍋 170度30分鐘烤起來
6、擺盤上桌享用🤤

〈準備食材〉
▪️花生米糊10g
▪️地瓜泥50g
▪️燕麥片30g
▪️乳清10g
P.S.大家都可以依照個人口味調整

▪️做法
1、地瓜泥、燕麥片、乳清粉均勻攪拌捏成團
2、米糊加水，攪拌至QQ麻糬感的稠狀
3、把麵團包入QQ米糊麻糬，形狀捏成圓餅乾型
4、放入烤箱180度10分鐘
5、擺盤上桌享用🤤